Tapioka Stärke

Tapioka Stärke

Tapiokastärke ist ein glutenfreies und 100%ig proteinfreies Verdickungsmittel und Stabilisator für Backwaren und verschiedene Lebensmittelindustrien. Es ist neutral und verändert den Geschmack Ihrer Zubereitungen nicht, verwendbar sowohl in süßen als auch salzigen Speisen.

Grundlegende Spezifikationen

  • Stärkegehalt: min. 85%
  • Feuchtigkeit: max. 13%
  • pH-Wert: 4,5-6,5
  • Asche: max. 0,20%

Verpackung: palettierte 25kg Papier- und 800kg Polypropylen-Beutel.

Herkunft: Vietnam